Как выбрать хлебопечку: лучшие модели и советы по выбору оптимальной техники для выпечки

Пост опубликован: 13.04.2018

Выпечка – очень увлекательный процесс. В настоящее время многие фирмы-производители дают возможность своим клиентам испечь свежий и качественный хлеб самостоятельно. Сделать это несложно. Достаточно приобрести хлебопечку, и можно каждый день выпекать вкусные мучные изделия, содержащие только натуральные и высококачественные продукты без консервантов и пищевых добавок.

Используя это нехитрое устройство, каждый человек сможет почувствовать себя профессиональным пекарем и порадовать домашних кулинарными изысками. В этой статье мы расскажем, какие есть хлебопечки, а также об основных и дополнительных функциях, которыми они оснащены.

Содержимое статьи

Возможности прибора

Диапазон функций этого популярного устройства достаточно большой. Оно позволяет не только приготовить свежий хлеб, но и существенно сэкономить силы и время.

Помимо пшеничного, можно испечь ржаной, кукурузный и бородинский хлеб, приготовить кексы и куличи, домашний пирог, итальянскую пиццу, булочки с различными начинками, блинчики. При этом в тесто добавляют любые наполнители. Будь то изюм, орехи, мед, фрукты, творог и сыр.

Некоторые наиболее продвинутые модели позволяют сделать диетический и французский хрустящий хлеб, варенье, сладкие десерты, а также приготовить йогурт.

Основные технические характеристики

Основным назначением аппарата является приготовление различных хлебобулочных изделий в домашних условиях. Многочисленные фото хлебопечек можно посмотреть в каталогах товаров и интернет-магазине. Ознакомимся подробнее с их техническими характеристиками.

Вес аппарата варьируется от 3 до 8 килограммов, а мощность — от 400 до 2000 Вт. Термоизолированный корпус с панелью – важнейший элемент всех хлебопечек. При помощи панели происходит управление прибором.

Внутри устройства размещается емкость из металла для замеса и выпечки, имеющая тефлоновое покрытие и позволяющая легко вытащить из формы выпеченный хлеб.

Более современные модели хлебопечек имеют несколько форм для запекания и сдвоенные формы. Кроме этого, установлен нагревательный элемент, имеется деревянная лопатка и прочие приспособления.

Минимальный вес выпекаемого хлеба — 400 граммов, максимальный — полтора килограмма. В любой хлебопечке предусмотрена возможность обычной и ускоренной выпечки хлеба.

При изготовлении корпуса данного прибора используют нержавеющую сталь и пластик. Стоимость моделей с металлическим корпусом дороже аналогов из пластика.

Дополнительные функции

В ряде продвинутых моделей предусмотрены дополнительные опции. Очень удобной является функция отсрочки запуска программы. Она регулируется при помощи таймера.

Благодаря этой опции можно отсрочить процесс приготовления пищи до пятнадцати часов. Например, с вечера заложить нужные ингредиенты, а утром есть свежеприготовленный хлеб. Если в аппарате имеется дозатор, он позволит автоматически добавлять в выпекаемое изделие дополнительные компоненты.

В отдельных устройствах заложена функция регулирования веса продуктов. После занесения в программу массы закладываемых ингредиентов прибор сам рассчитает будущий вес и параметры выпечки.

Очень важна функция запаса памяти, необходимая при частых сбоях электроэнергии и отключениях света. Если произойдет кратковременное отключение электричества, в памяти устройства на несколько минут сохранится процесс выпечки. После подключения электропитания можно будет продолжить работу.

Функция защиты

Все модели хлебопечек оснащены специальной системой, защищающей аппарат от перегрева и перепадов напряжения в сети. Эта функция предотвратит возникновение экстремальных ситуаций и сделает работу с прибором практически безопасной.

В наиболее дорогих моделях предусмотрена функция защиты от детей, которая своевременно заблокирует управление программой и кнопки. Ребенок просто не сможет их нажать и причинить себе вред. Настройки прибора при этом не изменятся.

Выбор подходящей модели

Преимущества данного аппарата неоспоримы. Однако перед его приобретением встает вопрос, какую хлебопечку лучше выбрать. В настоящее время в продаже представлен широкий диапазон данных устройств в различной ценовой категории. При выборе подходящей модели необходимо обратить внимание на ряд факторов.

Следует четко представлять, как часто планируется ее использовать и для каких блюд. Для регулярного использования лучше приобрести более прочную модель с корпусом из нержавеющей стали, высокой мощностью и возможностью выпечки нескольких изделий одновременно.

Смотровое окно и панель инструментов с сенсорным управлением увеличат удобство использования. Разумеется, стоимость такой хлебопечки будет достаточно высокой.

Если устройство не планируется использовать постоянно, а основным его назначением станет выпечка хлеба, нет смысла покупать дорогую модель. В этом случае целесообразнее купить более дешевый и не очень мощный прибор.

Важно: Качество выпечки не зависит от стоимости аппарата. Более дешевые материалы оказывают влияние лишь на длительность эксплуатации устройства.

Другой немаловажный фактор — наличие свободного места в кухне. Для размещения хлебопечки следует выделить постоянное место. Поэтому очень важно выбрать изделие с оптимальным объемом и весом.