Обзор лучших кофемашин для дома: рейтинг лучших рожковых и гейзерных моделей (80 фото)

Пост опубликован: 15.04.2018

В мире существует порядка 60 сортов кофе, но человеком употребляется только два – арабика и робуста. Начать утро с чашечки кофе – один из любимых ритуалов множества людей. А некоторые предпочитают его и на обед, и на ужин. Считаете, это вредно? Вовсе нет. Две-три чашки настоящего, качественного кофе не навредят здоровью. Вкус и польза кофейного напитка зависят от зёрен и вида приготовления.

Наиболее оптимальный способ варки – использование кофемашины. Разберемся, какая машина для приготовления напитков на основе эспрессо станет наиболее подходящей для вашего дома.

Содержимое статьи

Типы кофейных аппаратов

Не важно, решите вы выбрать кофемашину в интернете по фото и описанию или проконсультироваться со специалистом в магазине, в любом случае не лишним будет ознакомиться с общими характеристиками аппаратов.

Рожковый тип

Наиболее легко устроенные, простые в использовании кофеварки. Основа работы в следующем: нагретая вода под большим давлением пропускается сквозь специальный рожок. Далее через спресованную таблетку кофе и встроенный фильтр. Крепость напитка обусловлена степенью помола, спрессованностью кофейной таблетки. Чем тоньше помол зерен, тем насыщеннее и крепче эспрессо.

Чтобы получить наиболее вкусный напиток, желательно купить темпер для прессовки, а также кофемолку с возможностью регулировки степени помола. Обычно такие кофемашины за один раз готовят порции на одного-двух человек.

Порционный или чалдовый тип

Кофеварка данного типа очень напоминает рожковую. Чалд — это заранее изготовленная, герметично упакованная, таблетка из перемолотого кофе. То есть производитель взял часть приготовления кофе на себя, вам не нужно будет заниматься темперовкой. Каждая чалда имеет массу 7 грамм и рассчитана на одну порцию напитка. В остальном принцип работы кофеварки практически не отличается от описанного выше.

Капсульный тип

Для приготовления кофе в таких кофемашинах используются специальные капсулы. Это пластиковая упаковка, запаянная фольгой. Имеет два фильтрационных отверстия.

Кофемашина прокалывает их струей воздуха. Через один из фильтров проходит вода и происходит экстракция. Через второй — наливается готовый эспрессо.

Эспрессо-комбайн

В эспрессо-комбайн встроена кофемолка. Качественный аппарат имеет керамические жернова. Если жернова сделаны из металла, то вкус кофе будет явно испорчен. В остальном эспрессо-комбайн не имеет отличий от рожковых кофеварок.

Автоматическая кофемашина

Автоматическая кофемашина – наиболее сложно устроенный аппарат. Помимо всего, что встроено в другие виды кофеварок, в нее встроена система для вспенивания молока.

С такой машиной процесс приготовления утреннего кофе станет абсолютно автоматическим. Все, что вам нужно сделать – насыпать зерна, налить воду и нажать кнопку. Можно задать уровень крепости, объем.

Надежные производители

Наиболее качественные, но и дорогие кофемашины у итальянских и германских производителей. Машины итальянской фирмы Saeco идеальны для домашнего использования. Отличаются качеством приготовления и бесшумной работой.

Кофеварки немецкого производства Bosch и Krups – стильные, функциональные, изготовлены из высококачественных материалов.

Диапазон цен

В целом цены на кофемашины для домашнего использования варьируются от 5 000 до 60 000 рублей. Один из самых дорогих аппаратов – «Barista TS» от фирмы Melitta. Ее функционал широк: приготовление сразу четырех порций кофе, восемнадцать рецептов, возможность выбора интенсивности вкуса, крепости, температуры.

Сочетанием низкой цены и хорошего качества отличаются кофеварки фирм Redmond и Vitek. За пять-восемь тысяч рублей вы получите машину, способную приготовить сразу две порции кофе. Некоторые модели могут управляться с помощью смартфона.

Технические характеристики

При выборе кофемашины важно учесть не только ее тип и производителя, но и технические характеристики. Чем выше давление, под которым проходит вода через фильтр, тем крепче будет напиток. Наличие бойлера или термоблока позволит приготовить больше порций за меньшее время.

Если нет времени на чистку аппарата, приобретайте аппарат с функцией промывки и чистки всех систем.

В продаже имеются модели со встроенной системой фильтрации для смягчения жесткости воды, что позволяет улучшить вкусовые качества кофе.

Современные кофемашины обладают большим функционалом. При выборе аппарата тщательно проанализируйте, какие критерии наиболее важны, так как дополнительные опции значительно повышают стоимость кофеварки.

Размер и количество порций, крепость напитка, тонкость помола, давление, наличие системы самоочистки – это наиболее важные функции кофемашины. Большой выбор и широкий диапазон цен позволят выбрать кофемашину на любой вкус и кошелек.