Обзор лучших индукционных плит: ТОП-3 рейтинга лучших моделей 2018 года

Пост опубликован: 14.04.2018

Все мы привыкли к обыденным газовым или электронным плитам, но на рынке появилось ноу-хау в виде настольных индукционных плит. В случае с двумя первыми вариантами все понятно, но вот вопрос, чем же индукционные плиты лучше?

С одной стороны по функционалу они практически ничем не отличаются от газовых и электронных, с другой – не зря же производители выпустили их на рынок. Отсюда следует весьма резонный вопрос – каковы особенности индукционных плит и их основные преимущества.

Содержимое статьи

Основные принципы работы индукционных плит

Главная особенность, которая отличает индукционные плиты, является способ нагревания. Если с газовыми панелями все понятно, то в нашем случае все не так ясно. А сложного тут ничего нет, индукционные встраиваемые плиты нагревают посуду с ферромагнитным элементом посредством взаимодействия с магнитными катушками.

Двумя важнейшими критериями, которые продвигают данный тип нагревательных панелей, являются:

Тепло от магнитной катушки передается непосредственно посуде, которая требует нагрева Данная особенность предостерегает вас от ожогов при соприкосновении, а так же не дает пище прижаривать к сковороде.
Процесс нагрева начинается только в том случае, если сковорода покрыла площадь нагрева на 70 процентов.

В качестве управления чаще всего используются сенсорные кнопки, но существую модели и с механикой. Количество поверхностей для нагрева варьируется от одной до семи. При покупке устройства следует отдавать предпочтение лучшим производителям индукционных плит.

В плане дизайна и технологичности индукционные плиты полностью соответствуют своей цене. Выполнены они зачастую в серебристых или черных тонах. Далее в статье мы поговорим о том, как выбрать индукционную плиту.

Читайте здесь: Лучшие йогуртницы для дома: советы по выбору, современные виды, плюсы и минусы устройства

Плюсы и минусы индукционных плит

Индукционные плиты превосходят все остальные виды нагревательных плит главным образом своим методом нагрева и удобством использования.

Рассмотрим их преимущества:

При готовке нагревается лишь посуда, сама плита остается приемлемой температуры. Из чего следует, что потребление энергии снижено в полтора раза.
Безопасность – одна из важнейших отличительных особенностей. Конфорки не нагреваются более чем на 55 градусов.
Нагрев посуды во время готовки происходит гораздо быстрее, нежели чем на любых других плитах.
Гибкая настройка индукционных плит позволяет подстроить функционал панели под свои нужды. Кроме того, многие плиты хранят настройки во внутренней памяти для будущего использования.
Уход за поверхностью минимален. К ней не пригорает никаких остатков пищи за счет того, что температура поверхности не превышает установленной нормы.
Устойчивость к внешним повреждениям за счет стеклокерамической поверхности.

Из недостатков следует выделить следующие моменты:

Требуется использование специальной посуды, которая обладает магнитным эффектом.
Стоимость панели весьма недемократична. Однако это компенсируется за счет функционала и экономичности использования.
Вентилятор, предназначенный для охлаждения, издает очень неприятный шум во время работы.

Рейтинг наиболее популярных индукционных панелей

При выборе хорошей варочной панели следует обращать внимание не только на цену и внешний вид, но так же и на функционал. Давайте рассмотрим несколько популярных устройств.

MAUNFELD MVI59.4HZ.2BT-BK

Первой в нашем рейтинге представлена модель в лучшем соотношении цена-качество. Устройство обладает четырьмя конфорками мощностью 1400 Вт каждая.

Среди особенностей следует выделить следующие функции:

Ускоренный процесс кипячения за счет функции Booster
Девять режимов работы
При проливании жидкости на плиты, она автоматически отключается
Очень высокая прочность стеклокерамики

За данную стоимость вы получаете прекрасно собранный агрегат, который бесперебойно прослужит вам в течении многих лет.

LEX EVI 320 BL

Данная модель обладает весьма и весьма демократичной стоимостью, а так же компактными размерами.

Из особенностей выделим следующее:

Таймер
Сенсорные переключатели
Кнопка блокировки

Zanussi ZEI 5680 FB

Прибор, обладающий наиболее демократичной стоимостью. При этом вы получите плиту, которая обладает приличным набором функций и прослужит вам верой и правдой немало лет.

Данную модель выделяют компактные размеры, отличный дизайн и минималистический внешний вид, который вы сможете оценить, посмотрев на фото индукционной плиты.